包子是自己做的，这是他从网络上买来的，有面粉、发酵粉、称重器。
1、将250克37度的温水倒进盆里，加入发酵粉（我在网上买了一包，一包5 g）、白糖（你自己看着吃，喜欢吃的时候多放一些），大约10分钟，直到表面有一层泡沫。
2、把500克的面粉倒进一个大的罐子里，慢慢的往里面加一些酵母粉，加入一些酵母，加入一些，再加入一些，慢慢的加入，直到面团中没有多余的面粉，剩下的就是不断的揉搓，直到面团变得柔软和坚硬。
3、将面团放入容器中，然后盖上盖子，让面团发酵，不知道要多久，20分钟、30分钟，面团就会变大一倍，我还是第一次见到，哈哈哈。。。用筷子戳出一个小洞，就可以了；
4、把面团铺在砧板上，撒上一些面粉，然后开始揉搓，等面团快要成型的时候，再切开，如果有很多小孔，就可以反复揉搓，直到最后一个小孔比较少的时候，你可以把面团做成一个小圆球，也可以把它切成小片。
5、把捏好的包子放在蒸笼上，稍微拉开一点，这样会膨胀，然后倒入开水，不要开火，10分钟左右，然后开始煮，等到有蒸汽冒出，10分钟左右，然后就可以了，然后关火，让它安静3分钟。圆满
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