哪里有早点包子学习，早点包子配方

现在，早餐店的生意很好，有不少的投资商将早餐店经营得很好，效果也很好，在北方，几乎家家户户都会吃包子，而在南方，上班的人也很多，所以，早餐也是以馒头为主，深受消费者的欢迎。因此，包子店的生意很好。采用全发面技术制作的灌汤包，速度快，省时省钱。而且，这里的商品种类很多，有十几个大系列的产品，让客户可以随意挑选，投资这些早餐，就能让他们实现自己的财富梦。

包子的种类有：鲜肉小笼包、鲜汁小笼包、酸菜小笼包、蘑菇白菜包、咖喱土豆、牛肉、鲜肉、肉馅、豆腐包、豆腐包、三丁包、茶树菇肉包、老坛酸菜包、鱼香肉包、酸豆包、雪菜包、粉丝包、韭菜鸡蛋包、鸳鸯萝卜丝包等等。学生们可以随意选择自己喜欢的食物。

学费1880，学费不到2000，说简单点，就是学包子，开店，说大了，你学的是知名的包子，一百多家实体店，只要有足够的市场，就能自己做一家连锁，做一个品牌，这可不是几千块钱就能买到的。有句谚语说的好：“如果顾客不知道你的技术和产品的价值，那么你的报价就会很高！”

做法：面粉500 g、水250 g、酵母8 g、糖10 g、冬季使用温水、夏季使用冷水；将上述原料和成面团，大约30分钟，每包50克。把面团揉成面团，把馅料包裹起来。

新鲜肉包子：1.绞肉600克、盐6克、香油18克、味精6克、酱油18克、色拉油30克、葱120克做法：1、将绞肉加入盐，搅拌摔打至有粘性。2、将葱花和配料2混合，放入肉馅中搅拌均匀。

白菜酱肉包子：猪肉、酱油、一匙香油、味精、葱花、姜、大白菜、香菜做法：1.肉馅：选择七成瘦肉、三成肥、大酱不加盐、足够咸的调料、一匙香油、味精、切点葱姜，搅拌均匀。2.蔬菜和肉类不用着急搅拌，而是在包裹的过程中搅拌，由于里面放的是大酱而非盐，搅拌后不会有多少水分（搅拌的过程中加入了一些香菜。

制作方法：将猪肉馅加入生抽、蚝油、香油、葱、姜、蒜、生抽2大勺、蚝油1大勺、香油1大勺、葱、姜、蒜、生抽2大勺、蚝油1大勺、香油1大勺馅料制作：制作馅儿时，将猪肉馅加入生抽、蚝油、香油搅拌均匀，将葱、姜切末加入肉馅中，将芹菜叶切末、胡萝卜切碎，加入肉馅，加入剩下的盐，拌匀。

奶黄包子原料：5个鸡蛋、125克澄粉、25克卡士达粉、250克牛奶、125克溶脂、400克细砂糖、1.1.把蛋液1个一次倒入2中，搅拌成一团。2.把牛奶和奶油分开，把糖放进牛奶里，搅打直到糖溶化。3.将做法1混合的蛋糊倒入平底锅，继续用木勺不断地搅动，直到完全变成粘稠状态，出锅。

白菜：白菜：500 g白菜、大葱、姜切末，分别加入猪肉馅中，盐、鸡精、十三香：2勺水：100 ml食用油：50 ml做法：将白菜、大葱、姜切末，分别加入猪肉馅中，盐、鸡精、十三香、食用油、水也加入馅中搅拌，最后加入白菜，搅拌时要顺着一个方向搅拌，这样才能让肉馅更香。

韭菜、鸡蛋、粉条、肉馅、食盐、大蒜、姜片、葱花、香油、一小块、一小把、一把韭菜、一把、三个鸡蛋、一把面条、一把水煮成一团。把饺子馅的调料，盐，蒜末，姜片，葱花，香油一起搅拌。

豆腐馅料：豆腐450克，配料：虾米60克、黄瓜75克、蒜苔60克、调味料：葱30克、生姜10克、盐8克、味精4克、黄酱35克、花椒2克、香油15克、花生油35克。把豆腐清洗干净，在开水里煮沸，取出，沥乾，切丁，待用。2.把黄瓜和蒜苗洗干净，沥乾，切成小块；将海米浸泡后，取出，切成小块，待用。3.把豆腐倒入碗里，加入黄瓜丁，蒜苗丁，海米，葱末，姜末，花生油，黄酱，麻油，味精，精盐，胡椒粉拌匀，即可制成馅料。

豆芽包原料：豆角、猪肉、酱油、黄酒、蜂蜜、花椒、油、葱、1、1.把豆角洗干净，焯水十五分钟，捞出。将其切割为3毫米长。2.将肉片切成丝，切成小块，加酱油、黄酒、蜂蜜、香油、葱丝，搅拌均匀，然后将肉片倒入平底锅中翻炒，倒入豆子、盐，搅拌均匀。

雪菜包子原料：2大匙中筋面粉、雪里蕻半斤、蘑菇3两、冬粉1把、调料：2大匙、2小匙、酱油2大匙、白胡椒粉1/4小匙做法：1..锅里放少量油，先爆香香菇丝，再加入酱油烧滚后，加入2小匙细砂糖炒匀，加入2小匙细砂糖炒匀，再下冬粉翻炒，下雪里蕻稍微翻炒2.最后撒上白胡椒粉炒匀，熄火前再加入2大匙中筋面粉拌匀后，放凉成为内馅备用。

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