今天我们就来分享一下冻馒头制作方法,从面到馅料的制,先将5酵母用280 g的温水化,备用,再倒入500克面粉,再用酵母水混合,边搅拌边搅拌。搅拌均匀加入10食用油,搅拌均匀使其然后用一个面团,然后放入20克温水,放入300克温水中根据吸水率和水的多少搅拌均匀,直到面团变软,盖

 

然后将馅料放入碗中将白净,萝卜净,葱花清净,生姜一片将蘑切成小段,待用。然后,将清菜焯水,用焯水的菜蒸馒头这样才能让蔬菜更加碧绿,加焯水也是菜的关键,焯水不能太久变了就捞出,用水过凉,准备一把地瓜粉,用一下

包子配方配料,简单易上手插图

然后将白干,放案板上碎,萝卜剁碎菇切碎,姜切,葱花,切碎,撒上少量的酱油,不要在上面太多的调料以免影响馅料的色最后放入三个鸡蛋,搅拌均匀小碗里放三个鸡蛋,搅拌均匀然后放萝卜丁炒软,加入菇和姜,将面条也,翻炒均匀,然后关火。

最后放入,加盐,十三香味精,鸡精少许香油,加少许香油,再加少许香油,保持香味,搅拌均匀,最后中,搅拌均匀再放入葱花,搅拌均匀,馅料完成了,这时候面条已经发好了,里面,放案板上揉搓,一条细细的长条,再揉一条细细的面团,用保鲜膜将它成一团再用保鲜膜将它揉成一团再用保鲜膜将它压成薄薄的一,擀成一层薄薄的皮,上面有馅料。

包子配方配料,简单易上手插图(1)

用勺一层止粘糊糊然后将包好的馒头放进,生坯要注意中间的水分这样包子就不会掉下来了这样包子变得松软,盖上盖子醒15分钟。用手按住馒头让馒头有,然后用小火蒸15分钟,3分钟,用手,如果馒头很快回弹,那熟了。剥了块,里面是绿色的,里面是绿色的,今天的子就好了。

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