奶茶的制作(一)
一、新茶系列
1.鲜榨小红梅(塑中杯)
主料:绿茶,樱桃蔓越橘
制作方法:将200克冰倒入一个雪克杯中
2加7成的绿茶,再加上50克的小红莓汁
3搅拌均匀
4用封口机将薄膜封住
2.梅子清茶(塑中)
材料:绿茶,梅子,梅汁
制作方法:将200克冰倒入一个雪克杯中
2加7份绿茶、30份李子、2份李子、10份果糖
3搅拌均匀
4套盖杯盖
3.新鲜的李子
材料:绿茶,梅子,梅汁,柠檬汁,柠檬片
制作方法:将200克冰倒入一个雪克杯中
2加入7成的绿茶、30克李子汁、30克柠檬汁、10克果糖
3搅拌均匀
4杯密封薄膜
4.鲜红小红梅
主料:绿茶,玫瑰蔓越橘
制作方法:将200克冰倒入一个雪克杯中
2加入7成的绿茶,再加上50克的小红莓酱
3搅拌均匀
4用封口机将薄膜封住
二、冬日暖酒
1.奶酪玉米粉
配料:奶香粉,雪芝粉,奶盖
制作:1汤匙的牛奶粉,用开水煮滚,加入3汤匙的芝士玉米。
2加2匙牛奶盖子
3个扣球型冰帽
2.可可布丁(热腾腾)
配料:可可混合乳胶布丁
制作:1、将30克可可粉倒入盛杯中
2、加50克混合牛奶、10克果糖、1匙布丁、加纯水至杯身1厘米处
3搅拌均匀,盖上盖子,出杯
3.干酪可可
原料:可可混合牛奶瓶盖
制作:将30克可可粉倒入1杯,用少许开水冲煮
2加50 g混合牛奶,10 g果糖
3加入适量的温水,加入2汤匙的牛奶盖子
4将牛奶盖倒入巧克力粉中,盖上盖子。
4.丝滑朱古力
主要成分:果糖混合可可乳汁
制作方法:1、将30克可可粉倒入玻璃杯中。适度的开水冲泡
2、加入50克混合牛奶、10克果糖、加纯水至杯口1厘米处
3搅拌均匀,盖上盖子,出杯
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